训练营没有变化，仍是一间三十平米的中西式结合厨房。
这次的老师，是一名印度厨师。
佳梨和他学习的第一件事，就是炒制香料。
咖喱粉的制至少需要桂皮、干姜、花椒、八角等数十种香料，单是挑选、爆炒出香就花费了她近三天的时间。
香料的炒制并不容易，火候太小，香料不易熟，火候过了，又容易焦。
香料炒制的先后顺序不同，再加上干辣椒炒制时会涌现浓烈呛人的辣味，佳梨炒一会，就咳嗽半天，再炒一会，又咳嗽半天，最后想了一个办法，将毛巾用水打湿，捂住口鼻，多少缓解了干辣椒炒制出的味道。
香料炒制完后，就需要研磨成粉，这个没什么技术难度，感谢料理机的发明，直接将香料放入料理机研磨成粉就可以——这又花去了她大半天时间。
咖喱粉在阴凉环境下可以存储的时间比较长，所以佳梨一次性制了足够使用一个月的咖喱粉。倒不是她不想做的更多，香料价格不算太贵，但每一种x13，花费就多了。
穷光蛋.囊中羞涩.佳梨只能先做了一个月份的咖喱粉。当然，还有一个原因，就是佳梨也不知道大家吃不吃得惯咖喱制的食物，所以这一个月也算试用期。
咖喱粉辛辣有余，香气不足，做菜更常用的是咖喱块，而不是咖喱粉。
咖喱块的制也简单，只要将新做好的咖喱粉与奶油、椰浆、微量色拉油混合，最后淀粉勾芡，倒入准备好的模具，放入冰箱冷冻即可。
考虑到口味问题，佳梨特意增加了白糖的量。
咖喱块放入冰箱冷冻的同时，佳梨开始跟着老师学习咖喱饭的制。
不同地区生活的人们，喜好的食物不同，佳梨今天学习的是日式咖喱饭的制方法。
佳梨准备牛腩的时候，没忍住问系统：“我们什么时候能进一次能获得牛腩的副本啊？”
每次向系统购买时，她的心都在滴血。
系统道：“请玩家继续努力，完成更多任务，就有机会解锁草原副本。”
草原副本！
一瞬间，佳梨脑海中上过牧牛、羊羔、兔子……
她又可以了！
前期工准备好后，佳梨热锅下油，加入切好的洋葱和牛腩，为了让食物的口感更好，她特地加进了当地的清酒，炒制过程中，洋葱的清香混合着牛腩和清酒的香气，肆意地在空气中流窜，格外诱人。
佳梨努力克制着流口水的冲动，加清水没过牛腩。她觉得吧，再这么下去，钱还没赚到，体重要先暴涨一波了。
日式咖喱饭必定少不了土豆和萝卜，系统出品的土豆个大饱满，胡萝卜色泽鲜艳，加入锅中后，颜色一下子就变得丰富多彩起来。
佳梨用木铲轻轻搅拌，然后加入咖喱块，咖喱块只冰冻了两个小时，型还未定好，佳梨小心地取出一块放入锅中，将剩余的重新放回到冰箱里。
咖喱块很快就被煮开，咖喱独有的香味渐渐盖过牛腩的香气。这时候，还需要继续加入奶油、蜂蜜和苹果泥，再闷上个二十分钟，一份香气四溢的咖喱牛腩饭就做好了。
佳梨特意准备了满满一锅米饭，很有仪式感的先用小饭碗将饭装满，然后倒扣到碟子上，米饭的造型做好后，加入煮好的咖喱和牛腩，浓稠的咖喱混着牛腩，从米饭上方倒下，米饭瞬间染上了咖喱的香气，离得近一点，还能看到米粒上挂着的咖喱壁。
佳梨舀了一勺米饭，里面还有未被咖喱渗透的地方，她特意将米饭沾满咖喱，再加一小块牛腩，直接一口闷，咖喱浓稠，牛腩加了清酒，闷煮时间又长，炖得非常软烂，胡萝卜和土豆经过咖喱的巧手，更是精妙绝伦。胡萝卜甜而不涩，土豆绵密可口，佳梨一口米饭土豆，一口牛腩，吃得十分满足。
不一会儿，一碗米饭就清了个光。
这顿刚吃饱，佳梨就已经想着下顿了，她决定下次试试将清酒换成红酒，看最后的味道会不会有什么不同。
大概是有了一点经验，这次的咖喱牛腩饭她上手很快，一天后就出师了。
她还特地试验了下红酒的效果，发现红酒的味道偏涩，加入咖喱后有些不伦不类。
咖喱饭成功后，就进入冬阴功汤的学习了。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《从流民开始修仙》《赛博朋克：2075》【言趣阁】《美漫哥谭没有蝙蝠侠》《我在法兰西当王太子》《致命打击：枪火游侠佣兵路》《国医》《穿到古埃及饲养法老》《我能继承角色天赋》《犯罪专家在恋综杀疯了》
平凡中文网【pfzww.com】第一时间更新《我在横滨开中餐厅》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
