《1962重回四合院》转载请注明来源：平凡中文网pfzww.com
何雨柱连忙点头，“放心吧主任，你就瞧好吧，对了，要不中午给您单独炒一个试试菜怎么样？”。
李怀德摆摆手，“不用，别搞特殊化，晚上把招待给我弄好了就行”。
李怀德走后，何雨柱吩咐马华，“今天大锅菜你炒，晚上跟我学做招待餐，一会我给你个单子，中午打饭前去小仓库把材料都领过来”。
中午，何雨柱把马华拿来的食材中的一只鸡拎了出来
，然后将两块鸡胸肉片了下来，清洗后切成小块，简单的腌制了一下，裹上了粉面下油锅炸，差不多的时候又把切成棱形块的胡萝卜，尖椒放进去过油，然后一起捞了出来。
又起锅烧油，分出一半的量下锅，爆炒勾芡，一盘溜肉段就做好了，鸡胸肉做出来的溜肉段口感更加滑嫩。
然后走到正在打菜的马华身后，“马华，把那盘溜肉段装饭盒里，给李主任送过去”，说完接过他手里打菜的勺子，“来什么菜？”。
“一个土豆丝，一个白菜，两个二合面”，他舀起白菜轻晃一下，放进饭盒里。
其实食堂打菜抖勺也是不得已而为之，一勺子下去打多了几个，有可能后面的人就没菜了，最合理的量就是平勺，多了只能抖下去，真要是菜不够就真的麻烦了，所以潜规则少剩或者不剩，不能不够。
不一会，马华回来了，又接过了他手中的勺子，“师父，李主任告诉以后不要这样了，影响不好”，何雨柱笑了笑
，他非常清楚李主任是什么德行，这会估计偷着乐呢。
这个人很重要，最后主宰轧钢厂很长一段时间，位居厂长，厂革委会主任要职，他就是要刻意搞好关系，决不能再干出让他不高兴的事。
午休以后，他就喊过了马华，刘岚，开始处理晚上的食材，下班之前一小时开始做菜，辣子鸡，鱼香肉丝，回锅肉，清蒸鲈鱼，中午剩下的一盘溜肉段，麻婆豆腐……。
这些菜他简直就是熟的不能再熟了，一盘盘菜如行云流水般端了出去。
看看已经差不多了，他擦了擦手，拎起装着一份白菜和两个馒头的饭盒，“马华，刘岚，胖子，我晚上有点事要先走，你们几个留下，领导们吃完后收拾了，剩下的菜你们几个分了吧”。
“放心吧师父，您忙您的，这里交给我们吧”，胖子连忙开始表决心。
他没有先回家，而是又去了一趟帽儿胡同，离老远就看见闫解成，低着头在胡同口来回转圈，看来这个狗东西还没死心啊，看来有必要再给他上点眼药，让他彻底死心。
他心里默默的想，闫解成啊闫解成
，哥们也是没办法，只能对不起你了，但是你也真的是配不上她啊。
等了大约半个小时，闫解成才不甘心的离开了，回去的路上，他心里已经想好了对策。
次日上午，趁着还没忙起来，何雨柱来到了一个姓刘的厨师面前，“刘师傅，你自行车借我一下，我有点急事，一会就回来”。
刘师傅摸出车钥匙递给他，“给，就在门前自行车棚里”。
“好，谢谢刘师傅了”。
何雨柱骑上自行车，直接又来到了帽儿胡同附近的那个粮站，果然又看见了那帮半大小子，他看了看，找到那个长脸招了招了，“嘿，小子，过来”。
他也看出来了，这小子在这帮人里应该是个头，看见他后，那个长脸一摇三晃的走了过来，说是长脸，但是可没有许大茂的脸长。
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