59. 新店开业了 暮春者……

暮春者，春服既成，正值万物复苏、百花争奇斗艳之际，上巳节出游踏青，赏树木草色葱郁，湖水清澈，鱼翔浅底的春光，听歌声婉转，曲水流觞的酣畅，一派郊游盛景。

道政坊地靠‘南内’兴庆宫，街道又直通东市、皇城，又有一道人工水渠——龙首渠，与乐游原相距也近，这样绝佳的地理位置，便是前前店主把生意做的风生水起的原因。

上巳节有多隆重，便是不论阶级、贵贱皆会出游集会与水滨，临渭水、曲江自然不必想，定是比去岁的端午圣人驾临的龙舟赛还要热闹非凡。

天空湛蓝如洗，云朵绵延，微风轻拂，空气中都弥漫着花香。圣人赐曲水‘杏园宴’，招待上榜新科进士乘马采花。

待杏园宴列坐后，选出两位年轻貌俊的‘探花使’，两人骑马先行，其他进士们紧随其后，从杏园宴出发，驱马竞奔，遍游长安名园，所到之处，折得名贵花卉，带回杏园。

“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花......”姜南不由啧啧两声望向窗外，昨日姜南与桃花歇在新铺子，一开坊门便看到一大批人出城，这会子人流开始平缓下来，管事端了杯乌梅茶饮，三个人都有空闲，随意聊着天。

桃花左右张望，“小娘子，那探花郎会从我们这里过吗？”

这个姜南不好笃定，“时下不忙，你也可以去东市街面上看看，探花郎定从那边过。”

桃花却摇头，“第一日开张，怎好剩下小娘子在这。来便来了，不来咱们也各自忙着就是。”

姜南笑了起来，苏五娘知道她要开酒肆，大手一挥：“定不叫小娘子首日落了空座出来。”说完还拿帕子捂着嘴，咯咯地笑。

这可不是姜南找的托儿，只因苏五娘来找姜南时，姜南正好不在善和堂，听闻在道政坊开了一家酒肆。知道新店铺费心费神，也不常亲自来，亲来善和堂之前也是先遣了奴仆来看过，确定了姜南在哪边，再来找人。

新店铺名叫‘一缕炊烟’，取自汤显祖的《牡丹亭》‘竹篱茅舍酒旗儿叉，雨过炊烟一缕斜。’

姜南和桃花在‘一缕炊烟’院中的树上扎了一个秋千，桃花有一搭没一搭晃荡着秋千，姜南则附在案边逗那只小‘花奴’。花奴是桃花在院外面捡到的一只猫，那时正值倒春寒，小猫冻得瑟瑟发抖，桃花抱到姜南面前，“小娘子，小娘子，我们可以养着吗？”

小猫鼻子眼睛都糊了黑色的泄物，姜南略带严苛的说：“看样子是生了病，若是将这个小东西治好了，便留在店里吧。”

治人和治猫也没什么差别，不过就是剂量少，没过两日桃花再把小猫带到姜南面前，就是一副神采奕奕的小猫，眼耳口鼻也都是干干净净的。桃花本想着等小猫病好了，再洗个澡带到姜南面前，没想到病好了，毛发也干净了，软乎乎香香的。

桃花对学医术从一而终，但是对于其他的，立马三分钟热度，将花奴丢给姜南，又自去研究秋千了。

苏五娘进来便看到这么一副闲适的场景。

姜南站起来行礼，苏五娘先笑道：“这里外头看着质朴，内里却如此雅致。”姜南便带着她一个雅间一个雅间的逛着。

走到姜南最喜欢的那间花厅时，庖厨道菜品做好了，姜南便让苏五娘留下来尝尝，苏五娘点头。

“五娘先尝尝我们的头汤——蜜橘银耳汤。”

虽叫蜜橘银耳汤，除了这两样食材还加了马蹄，各样洗净去皮切小块，放在砂锅中炖煮，待蜜橘与马蹄酥烂后，过滤出残渣加银耳，吃时加上酪浆，鲜花卤子都好。一整个冬天气候都干燥，这道汤品不仅润泽肌肤还能补气益血。

苏五娘拿汤匙搅一搅，端起小碗喝一口，“有股子蜜橘香，银耳也爽滑。”

那是！这可是文火慢炖了一个时辰啊，银耳裹满汤汁，还用新鲜的薄荷叶点缀了。

除了蜜橘银耳汤，姜南又让端上来几样菜品和点心，本身是来消磨功夫，这下竟成了试吃员，正正经经吃起来午食来。

苏五娘知道姜南医术好，开酒肆食铺应是外行才对，并不真指望从姜南这样的小铺子里吃到什么珍馐美味，养生之物左不过就是寡淡不能再寡淡的菜品了。

姜南跟管事的说就按照正常食客来吃饭流程来，让跑堂与庖厨就当今日是试营业。好不容易来了一个外客，自然要榨干每一份价值。

跑堂上了五六样菜品，又上了汤、主食和茶点，满满当当一食案。

听着跑堂一样样的报菜名，这是沙葛薏苡仁烩排骨、川穹白芷鱼头汤、藿香羊肉、山药蛋羹、紫米甜饭团再以陈皮姜茶相佐。不说名字，单这卖相......苏府的庖厨也不能及，苏五娘竟然不自觉地口齿生津。

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