38. 第三十八章

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风干鱼的空隙，她又处理了香椿，香椿想吃起来没有没有难闻的味道，要先用盐水浸泡，再焯水。焯水时放些盐和油，再过一遍冷水，便处理好了。

香椿切成小碎丁，和蛋液充分搅拌在一起，再洒一些细盐。油锅一热，把蛋液滑进锅内，顿时蛋香味和香椿的清香就散了出来。

炒好香椿炒蛋，温椒儿又做了酥鱼需要的料汁。水中加入酱油冰糖，红糖，已经各种香料，慢慢的熬煮至汤汁粘稠，喜欢吃酸，就再加点点醋。再熬上一炷香的时间，便是糖醋汁了。

糖醋汁要放在一旁慢慢变凉。

宋沛从未觉得时间过得这么慢，他面无表情的躺在床上，耳边是温椒儿在外面忙碌的声音，院子里的香味源源不断飘进屋里，勾的他恨不得现在就起身去外面看看。

他自认为自己不是重口舌之欲的人，可温椒儿做出的饭菜，的确带着些不同寻常的味道，让人念念不忘。

闻着外面飘进来的香气，心中那一处贫瘠的土壤生出了新芽。觉得住在这里也不错。

将鱼腌制好，料汁放凉，接下来便可以炸鱼了。

起初油温不必太热，筷子插入，冒起小气泡便可以下鱼。鱼块下锅不用着急翻动，等着慢慢定型，再轻轻翻个面，使鱼两面均匀受热炸到金黄就捞出来。等着油温升高，再将刚才炸好的鱼块扔进去。

重新复炸，炸的鱼块焦焦脆脆，捞出后迅速丢进方才准备好的糖醋汁里。

刚炸出来的鱼，带着细细密密肉眼不见的小孔，一扔进料汁里，就咕嘟咕嘟冒气了泡泡，酸甜的料汁完美的浸入到了每一块鱼肉里。

温椒儿闻着香味，自己都没忍住吞咽了下口水。迫不及待地夹起一块浸慢汤汁的鱼块尝了一口。

“嗯！就是这个味道。”

鱼肉酥脆，一口下去，嘎嘣脆响，紧接着酸甜味在口腔里蔓延。又开胃，又让人欲罢不能。

温椒儿没有只顾着自己吃，她盛出了一小盘兴冲冲地端进了偏屋，拿给大胡子尝尝。

宋沛闭目假寐，听到了脚步声，看起漫不经心实则掐准时机，懒懒地掀起了眼皮。

如碎玉般清脆的嗓音雀跃的传来，“大胡子，大胡子，你快来尝尝我的新菜，味道如何？”

不等宋沛坐起身，温椒儿眸光闪亮，已经夹起了一筷子酥鱼喂到了男人嘴边。这几天投喂下来，男人俨然已经习惯，熟练习惯地张开了嘴，嘎嘣咬了一口。

酥脆掉渣的口感让宋沛有些怀疑，这是不是在吃鱼？就连鱼骨都是香脆的。

温椒儿就站在床边，一双黑溜溜的水眸一脸期待地望着她，羽扇般的睫毛忽闪，“怎么样？味道如何？”

男人并未着急回答，伸手接过她手中握着的筷子，不经意间，手背蹭到了温椒儿的手背，男人的动作顿了一下子，眸子微敛，接过了她手中的筷子。

“味道不错。”

“嗯？”温椒儿对男人的回答有些不满，秀眉顿时便蹙了起来。就只是不错吗？

“味道很好。”见她一直盯着自己，宋沛又道。

“你就不能多少几个字？就没有什么想形容的吗？”

温椒儿想要的是详细的评价和描述，不是这种笼统的回答。

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