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第二十三章
四月十六，丰柏村开始收麦了。
一直忙到四月底，基本进入晒麦阶段，麦收步入尾声。这期间，还播种了一茬玉米、红薯和几种杂粮。
陈青叶是去年六七月份才完全觉醒现代灵魂的。因此，今年算是她真正意义上第一次参与麦收。
她跟着忙了半个月，都累劈叉了。
你问她啥感受？她只会说以后吃饭不把碗底刮干净都对不起她流得那些汗。
果真是——谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
现在在她眼中，手机、互联网已经不是最伟大的发明了，在联合收割机面前，它们都是弟弟。
如果上天给她一个机会让她从现代带回一样物品，她会毫不犹豫的说：联合收割机。实在不行的话脱粒机，还不行的话拖拉机也可以。
她不挑，只要能解放生产力的，都是好机。
***
在古代，反正是啥机都没，最多只有公鸡、小鸡、老母鸡。
因此，所有的农业活动都靠人力，最多再加上牲畜。
麦收时，第一步就是割麦子。但光割不行，还要捆成捆儿，再拉到麦场。
陈家一共十五亩麦地，除了留两个做饭的人，全家老少一起上。天不亮就开干，天漆黑才收工，也得两天半才能收完、捆完、运完。
第二步是打麦。打麦就是给麦子去皮脱粒，又分摊场、打场、翻场、起场、扬场等环节。
丰柏村有两个打麦场，家家户户都能在麦场分到一块地，但对于有些家是不够用的。陈鸣进分到的那块场地对于陈家来说就有些紧巴。不过陈家的院子大，也相对平整，提前把院里趟一趟，也能用来打麦。
因此，在麦地里割完捆好的小麦大部分运到村里的打麦场上，小部分运到陈家院子里，都先堆成麦垛。
首先进行的就是摊场，也就是在晴天先把把麦垛挑开，摊开晒干。
然后是打场。在丰柏村，打场有三种方式。一是由牲畜拉着石碾子依次转圈碾轧。二是由几个男劳力拉着石碾子碾场。三是用连枷人力击打。
陈鸣进家是没牲畜的。也不是没钱，也不是不想买，主要是吕氏不让买——买个牲畜十几两，她舍不得。
不过，村子里有牲畜的人家不算多，也就十五六户。因此，在丰柏村，打场最主要还是用连枷。
连枷是给麦子脱粒的工具，有“连枷把”和“连枷扇”两部分。
打场时要手握连枷把，先高高举起再使劲拍下，连枷扇打在麦穗上，发出“啪啪”的击打声，麦穗里的麦子就会在外力的击打下渐渐去皮脱粒。
翻场是在打场时不断地翻麦子，从而让其受力更均匀，麦子打得更干净。
起场则是要要把麦籽脱落后的麦秸、麦草给挑起，堆放在一旁。这种干麦草、麦秸可以用来喂牲畜，可以烧火，也可以用来沤粪肥地。
扬场基本是最后一步，也就是用木锨将带糠和短草的麦子逆风扬起，借助风力将麦籽和麦糠、麦草分离。还要另有人要将扬出的麦糠和麦草扫走。
打麦最好在晴天进行，但四月的天气极其多变。因此，家家户户打麦期间基本上是日夜无休，分成几班，歇人不歇工。
打完麦剩下的就是一粒粒麦籽了。接下来就要进行第三步——晒麦。
晒麦也就是找连续的晴天，将麦籽摊开暴晒，从而去除水分湿气，方便储存。
晒完麦就可以装袋收仓了。
***
但四月并不是只收麦，还要抢种玉米和红薯，并间或种些大豆、小米、花生、绿豆等杂粮，基本上是割完麦就要整地种新一茬农作物。
因此，家家户户在打麦的时候还要分出人去整地、播种。
所以这一个四月忙下来，农户人家几乎都累得脱一层皮。
像陈青叶这种不到十岁的女孩，割麦的时要帮着捡麦穗、捆麦子；打麦时帮着翻麦子、扫麦糠、堆麦秸；晒麦时也要帮着理麦子。
周氏和小吕氏这两个孕妇虽不下地，不去麦场，但也要天天在灶屋里帮着料理一家人的饭菜，还要接手养猪喂鸡和菜地里的活儿。
甚至陈盛智这种平时好偷懒躲活的人麦收时也不能像往常一样了。虽然他的活计还是做得一塌糊涂，一个成年壮劳力也就比十三四岁的半大小子好一些，不过最起码还是天天都在干。
但陈家就有两个例外：一个是陈书恒，整个麦收时节手都不伸，一粒麦子都没沾过；另一个是陈盛学，比他大侄子好一点，但也是个金贵人，就翻了两天场。
两人都自喻是读书人，似乎沾上这田地里的活儿就是在玷污他们。
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